O índice glicêmico é a velocidade com que os carboidratos elevam os níveis de açúcares no sangue, fornecendo energia. Sua importância é enorme para garantir o emagrecimento, ganho de massa muscular e para a rotina de quem tem diabetes.

Com tantas refeições por dia e diferentes pratos, decorar o IG de cada alimento não é uma tarefa fácil. Então para facilitar as compras do supermercado e o preparo diário, criamos uma tabela bem completa com os ingredientes mais famosos e a ocasião certa para consumir cada um deles:

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