Receitas

Pão de queijo fit

Preparada sem glúten e sem lactose, a versão nutritiva dessa receita típica mineira é surpreendente!

O pão de queijo é uma delícia tipicamente mineira, mas que ganhou o coração de todos os brasileiros. Combina com café da manhã, café da tarde, lanche e muito mais. Entretanto, a sua receita costuma ser altamente calórica. A boa notícia é essa combinação que imita perfeitamente a casquinha crocante e o recheio cremoso do quitute de Minas Gerais, mas com baixo índice glicêmico. Zero glúten, zero lactose e muito sabor envolvidos!

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de polvilho doce
  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo
  • ½ xícara (chá) de Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita®
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco
  • 1 colher (café) de sal light
  • 300 g de batata doce cozida e amassada

Tempo de preparo

40 minutos

Rendimento

17 unidades

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em um recipiente, amasse bem, faça bolinhas e leve para assar.