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Homem em sua cozinha preparando um shake como substituto para sua refeição.

Não tenho tempo para comer. E agora?

Em uma rotina repleta de reuniões, prazos, trabalho e estudos, nem sempre sobra tempo para prestar atenção nas escolhas alimentares. Alguns hábitos podem piorar ainda mais a situação. Porém, outras atitudes têm efeito contrário e podem, sim, ajudar a terminar o dia com saúde e disposição.

Ficar sem comer é o principal erro em uma rotina repleta de compromissos. Isso porque, na refeição seguinte, consome-se o dobro do normal, diminuindo o metabolismo e, consequentemente, evitando o emagrecimento saudável. Optar por fast foods também não é a melhor ideia – apesar de ser um lanche rápido, ele será pobre em vitaminas, minerais e fibras e rico em gorduras e calorias.

Como se alimentar bem em dias com a agenda cheia?

É nessa hora que entram os shakes, ou substitutos de refeição. Práticos e fáceis de preparar, eles fornecem tudo o que uma refeição precisa: Carboidratos, proteínas, gorduras de boa qualidade, vitaminas, minerais e fibras. Como bônus, ajudam na manutenção ou redução do peso sem deixar de lado nutrientes importantes.

Como o nome já diz, eles podem substituir até duas refeições por dia – como o café da manhã e o jantar, por exemplo. Sempre com leite desnatado, bebida de arroz ou bebida de soja. A água não é uma opção, já que não garante os nutrientes necessários.

Assim, é possível se alimentar bem mesmo quando não há tempo para uma refeição completa. Afinal, comer a cada três ou quatro horas é essencial para controlar a glicemia, evitar excessos e manter um metabolismo elevado.

Mesa coberta com grãos de linhaça, com uma colher de madeira em cima com a farinha da linhaça.
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Bianca Alfarela

Graduada pela Universidade Estácio de Sá (UNESA) e Nutricionista Sanavita.

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