As propriedades do chá vermelho
Apesar de ser proveniente da mesma planta responsável pelos chás branco e verde – a Camellia sinensis –, o chá vermelho tem algumas peculiaridades especiais. Conhecido como Pu-Erh, ele conta com um processo de fermentação e oxidação diferenciado, que garante a cor avermelhada e o sabor mais acentuado. A bebida, além de deliciosa, traz diversos benefícios à saúde.
Esse processo de oxidação das folhas leva a uma presença maior da cafeína em sua composição. Com ação termogênica, essa substância é aliada da perda de peso ao acelerar o metabolismo e queimar gorduras. Outro benefício do chá vermelho é sua atuação contra os níveis de colesterol ruim e triglicérides.
Essa bebida ainda é rica em polifenóis e flavonoides. Os dois antioxidantes protegem as células do corpo dos efeitos dos radicais livres. Em outras palavras, são essenciais no processo que retarda o envelhecimento e previne doenças.
Para alcançar tanta coisa boa, o consumo do chá vermelho deve ser de duas porções de 200 ml por dia. É importante que isso aconteça em horários distintos – segundo estudos, às 10h e 16h são os melhores momentos.
Porém, alguns cuidados devem ser observados. Se você é hipertenso ou está grávida, o chá vermelho não é recomendado. Para os mais sensíveis com os efeitos da cafeína, o indicado é consumir a bebida até às 16h, evitando a insônia.
Agora sim, você está pronto para experimentar as maravilhas do chá vermelho. De forma quente ou gelada, a gente garante que ele fica uma delícia.
